Вырезка барашка — нежное мясо с бархатистой структурой. Мясо, розового цвета, обладает мягким и ароматным вкусом. Лучшими поставщиками ягнятины заслуженно считаются Новая Зеландия и Австралия. Свежее мясо ягненка не только вкусное и ароматное, но также легкое и полезное блюдо.
Срок хранения: 12 мес. при температуре -18°С, дата изготовления указана на этикетки.
Страна происхождения: Новая Зеландия, Австралия
Цена указана за 1 кг.
Кроме вырезки барашка мы реализуем большой ассортимент мяса и мясопродуктов самого высокого качества
Способ приготовления:
Берем вырезку ягненка, солим и к ней готовим «ароматное масло»: В блендере измельчить свежий чеснок, свежий тимьян, свежий томат без кожи и оливковое масло. Маринуем в масле 30 мин. Далее нарезаем баклажан слайсами, солим и ждем 10 мин, пока не выделится горький сок, промокаем сок салфеткой. Мясо жарим до средней прожарки (8-10 мин) с добавлением молодых зубчиков чеснока. Баклажаны смазать ароматным маслом и обжарить с двух сторон. Спаржу быстро сварить в подсоленой воде, не переваривать, чтобы осталась слегка хрустящей, варить минуты 3.
Далее красиво выкладываем на тарелку баклажаны, мясо, обжаренный чеснок, спаржу. Накрываем тонким ломтиком любимого сыра, поливаем слегка нашим «ароматным маслом» и украшаем веточкой тимьяна
Приятного аппетита.
Отзывы
Отзывов пока нет.