Рыба сибас, или морской волк, которую мы предлагаем купить, относится к категории рыб премиум-класса, так как в ней очень мало костей, а мясо отличается необычайной нежностью и тонким вкусом. Кроме того, отменные гастрономические качества наряду с низкой калорийностью сибаса уже давно сделали эту рыбу одной из излюбленных разновидностей морепродуктов на столе приверженцев правильного питания.
Способ приготовления
Сибас очистить и выпотрошить, удаляя жабры. Кстати, свежесть сибаса определяют по жабрам: они должны быть бордового или тёмно-бордового цвета, не розовые или серые. Выдавить 1 зубчик чеснока, чесноком с солью хорошо натереть рыбу снаружи и изнутри. Выдавить сок из 1/4 крупного лимона, оставить минут на 15. Рыбу смазать оливковым маслом. Перед запеканием внутрь брюшек вложить тонкие дольки лимона и чеснока, добавить тимьян. Выложить рыбу в форму, смазать поверхность маслом и поставить в нагретую до 200–180°С духовку на 20 минут. Рыбу аккуратно перевернуть и снова поставить в духовку минут на 10, включив конвекцию. Когда она подрумянится, можно подавать на стол.
Приятного аппетита.
Кроме свежезамороженного сибаса мы предлагаем купить и другую рыбу и морепродукты высокого качества, которые представлены у нас в широком ассортименте.
Сделать заказ можно как с помощью кнопки на сайте «Добавить в корзину», так и сделав заявку по телефону 8 (903) 158-26-06.
Компания «Мир Продуктов» заботится о здоровье клиентов, а потому реализует продукты только лучшего качества
Отзывы
Отзывов пока нет.