Ледяная рыба объединяет под собой несколько видов белокровной рыбы. Есть еще одно название – белокровная щука, так как внешне она очень на нее похожа. Это достаточно редкие представители подводного мира, поэтому, их мясо считается деликатесом. Ледяная рыба, которую мы предлагаем купить, имеет нежный креветочный вкус, почти полное отсутствие костей за исключением хребта, а также не имеет специфического запаха. Постное мясо ледяной рыбы признано диетическим.
Ее употребление полезно для организма. Это неудивительно, поскольку ледяная рыба богата витаминами, макро- и микроэлементами, которые благотворно влияют на организм.
Способ приготовления
Рыбку помойте и почистите. Далее снимаем кожицу, маринуем ненадолго (минут на 10) в оливковом масле, специях и лимонной цедре. Обваляйте в муке. Жарим на раскаленной сковородке в масле минут 10 до золотистого цвета. Готовую жареную ледяную рыбу подаем с зеленью и овощами.
Приятного аппетита!
Также мы реализуем большой ассортимент рыбы и морепродуктов самого высокого качества, которые вы можете купить у нас с доставкой по выгодной цене.
Отзывы
Отзывов пока нет.