Кета – это морская рыба, которая принадлежит к семейству лососёвых. Обитает она на севере Тихого океана, у берегов Северной Америки, в Охотском и Беринговом морях.
Кета массово распространена во всём ареале своего обитания, добывают её также массово. В этом она соперничает только со своим сородичем – горбушей . В длину рыба может вырастать до одного метра. Во всём мире ценится вкуснейшая икра кеты, и её полезное мясо.
Состав и полезные свойства кеты свежей
В своем составе кета свежая содержит витамины: PP, A, H, B1,E, B2, D, B5 и другие. Также в ней содержатся химические элементы: никель, кальций, молибден, магний, фтор, натрий, хром, калий, цинк, фосфор, железо, хлор.
Калий и магний всесторонне улучшают работу сердца, а присутствующий кальций и фосфор укрепляют здоровье костей.
Регулярное поедание блюд приготовленных из кеты, устраняет признаки и предотвращает развитие атеросклероза. Предотвращает возможность инфаркта и ишемического инсульта.
Свежая кета позитивно влияет на работу головного мозга и в частности на развитие памяти.
Интересно то, что мясо этой рыбы защищает организм от вредного влияния алкоголя и никотина.
Применение кеты свежей в кулинарии
Свежая кета – это счастье самого изысканного гурмана. Эта рыба обладает аппетитным, нежным, диетическим мясом. Её не жарят просто как другую рыбу, так как это делает мясо сухим и не совсем приятным.
Филе кеты отлично подходит для запекания в духовом шкафу с различными овощами и пряностями по вкусу, для обжаривания в кляре и также для восхитительных супов.
Пищевая ценность на 100 гр:
Калорийность — 138 ккал
Белки — 22,0 г. ,
Жиры — 5,6 г.,
Углеводы — 0 г.
Сделать заказ можно как с помощью кнопки на сайте «Добавить в корзину», так и сделав заявку по телефону 8 (495) 540-42-28.
Компания «Мир Продуктов» заботится о здоровье клиентов, а потому реализует продукты только лучшего качества.
Отзывы
Отзывов пока нет.