Компания «Мир Продуктов» предлагает замороженное филе семги от проверенных поставщиков. Оно прошло специальную разделку с соблюдением гигиенических норм. Заморожено быстрым способом, позволяющим сохранить вкусовые и эстетические свойства рыбы.
Филе семги имеет цвет от розового до красного, все зависит от качества питания и территории проживания этого вида лосося. В гастрономических целях, семга свежая используется как основа для многих полезных и вкусных блюд.
Состав и полезные свойства сёмги
Семга – это естественный источник белков, антиоксидантов (микроэлементы хрома, цинка, селена), и аминокислот. Семга свежая содержит витамины группы B, а еще A, D, E и C. Они исполняют важную роль для оздоровления организма, замедления процессов окисления, а еще профилактики заболеваний онкологического и сердечнососудистого характера.
Применение сёмги свежей в кулинарии
Сёмга свежая широко используется в кулинарии. Семга свежая, может быть предварительно замаринована, либо приправлена маслом и специями.
Она шикарно сочетается, в общем-то, с любыми гарнирами, в особенности – овощными . Семгу, готовят на гриле, запекают, тушат. Перед тем как жарить стейк семги необходимо некоторое время продержать его в слабосоленой воде с приправами.
Простые и вкусные блюда из филе семги
- Шашлык на шпажках. Филе семги размораживают и нарезают на небольшие куски. Мясо два часа настаивают в маринаде из оливкового масла (две ст. ложки), лимонного сока (половина плода) и зелени укропа. Затем рыбу нанизывают на шпажки поочередно с луковыми кольцами и запекают в духовке в течение 20 минут при температуре 200 градусов C.
- Уха. Рыбу размораживают, нарезают кубиками и помещают в кастрюлю вместе с шинкованными луковицей и морковью. Содержимое посуды заливают водой и варят около 30 минут. Затем в суп добавляют специи, зелень и нарезанный кубиками картофель (3 – 4 клубня). Уху варят еще 7 – 10 минут, а перед подачей настаивают в течение получаса.
Пищевая ценность на 100 гр:
Калорийность — 140 ккал
Белки — 21,6 г. ,
Жиры — 6 г.,
Углеводы — 0 г.
Сделать заказ можно как с помощью кнопки на сайте «Добавить в корзину», так и сделав заявку по телефону 8 (903) 158-26-06
«Мир Продуктов» заботится о здоровье клиентов, а потому реализует продукты только лучшего качества.
Отзывы
Отзывов пока нет.