Омуль

«Мир Продуктов» предлагает купить вкусного и полезного омуля по приемлемой цене. Эта рыба поставляется заказчику в замороженном виде на специальных машинах, оборудованных холодильными установками. Таким образом продукт сохраняет свежесть и пользу.

Омуль является одним из представителей семейства лососевых. Он обладает продолговатым телом правильной формы, длиной до 40 см и весом до 1 кг. Середина головы совпадает с осью туловища. Чешуя омуля имеет коричневато–зеленый оттенок на спинке и серебристый цвет с боков.

Рыба водится на озере Байкал и в реках Печоре, Енисее, Колыме, Индигирке, Лене и Хатанге.

Показ всех - 3 результатов

Эта царская рыба идеальна для приготовления консервов и диетического питания, так как в ней мало костей — всего 7%. Мясо мягкое и нежное, легко усваивается, богато витаминами и жирными кислотами. Его ценность заключается в благотворном влиянии на репродуктивную и нервную систему человека.

Популярные блюда из омуля

  • Жареная рыба. Тушку размораживают, очищают и разделывают на куски. Затем мясо обваливают в муке с солью и погружают в смесь из яиц и молока. Кусочки обжаривают на сковороде до золотистой корочки. Блюдо подают со свежими помидорами, зеленью и отварным рисом.
  • Соленая рыба. Омуль размораживают, разделывают (но не очищают от чешуи) и тщательно промывают в холодной воде. Стол покрывают бумагой, на которую толстым слоем высыпают соль. Рыбу обваливают в соли с обеих сторон, затем укладывают в эмалированную тарелку спинкой вниз. Сверху устанавливают груз. Посуду помещают в холодильник на двое суток.

Купить омуля можно несколькими способами: сделав онлайн-заказ либо позвонив менеджеру предприятия. Услуга доставки бесплатна, если сумма заказа составляет 1500 рублей и выше (действительно для Москвы), от 5000 — для Московской области.